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ここまで気分よく上昇してきたGold。
為替と原油の下落で引きずられるような形で昨日より下降してきている。酒田五法の三尊天井か?Goldラッシュはここまでか?

Goldに見切りをつけてトウモロコシに投資先をかえるか?
しかし、とうもろこしも下降トレンドに入りそうな感じがする。売りで勝負か?

見るのも相場。無理に買う必要なし。

買わなければ寂しいので買いたくなるがここは我慢、我慢。

上昇か?下降か?ゆっくりと見極めてからで十分。
時間はいくらでもある。買い時もいくらでもある。無理は禁物。

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盛り上がりに欠けていたトリノオリンピック。
なんせここまで日本のメダルは0個。。。。。

世界のレベルが高いのか?冬の競技自体がまだ世界レベルに届いてないのか?たしかに競技を見ていたら世界のレベルはすごい!このままメダルなしで終わるのではないかと思っていたが、

やってくれました!金メダルです!

日本はショートプログラムで好位置につけていたので「メダルが獲れればいいなぁ」と思っていたが

やってくれました!がんばりました!見事です!

荒川静香がフリーで最高の演技を見せて堂々の金メダル。本人のインタビューでは「雰囲気を味わえれば、いいなと思っていた。」と言っていたが、練習風景や移動などの映像をみていたらほんと~にリラックスしていて、ビデオカメラで撮影しながらオリンピックという舞台を楽しんでるのがよくわかった。

村主は4位と検討したがメダルに届かなかったが、金メダルに4位と世界に日本のフィギュアスケートレベルの高さを見せ付ける結果になったような気がする。

年齢では届かずオリンピックに出場できなかったが、フィギュアスケートGPで優勝をしている浅田真央ちゃんもいる。もしかしたら、オリンピックで金メダルを獲るより日本代表をつかむほうが難しくなるんじゃない?それで、これからはフィギュアスケートの日本時代がくるかもしれないのでは?と思いつつ、メダルが獲れたことでよかったよかった。

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ここまでメダルに届きそうで届かない。
TVでも次第にオリンピックが薄れてきてたいたがようやくメダルに届きそうだ!フィギュアスケート女子で荒川3位、村主4位と好位置につけてトップとの点差もわずか。もしかしたら金メダルも夢ではないかも!

面白味にかけていたオリンピックも終盤にさしかかり、盛り上がりを見せてきた。4年に一度の祭典「オリンピック」だからメダルが0個なのはさみしい。がんばってメダルを日本に持ち帰ってほしいものだ。

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当店の近くにスーパーがまたできるらしい。
なぜか当店の地域はスーパー激戦区だ。5~6店舗あるのに6月に1店舗OPEN。さらに来年春には大型店舗がOPEN。

うちのスーパーは大丈夫なのか?

お客様の来店も少なくなってるような感じがする。なにかいい方法はないものかと考えるが、特に「これだ!」ってのは思いつかない。
TVコマーシャルのライフカード?だったか忘れたが、あの心境だ。

「いいのか?どうする?」ってな感じでカードを2,3枚を選んで実行。
まぁそんな感じだが、なるようにしかならないのか?

どうなんだろう・・・・

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Goldの調子はどう?と聞かれる。それよりも原油が気になる今日この頃。中東の情勢が不安定で原油がまた高騰するような感じだ。

しめしめ、原油が上がるとGoldもつられて上昇する。

昨日購入した 2160円 3枚を2140円で利益確定。
とりあえず+42000円。

長期視点から上昇相場は間違いないようなので、下げだけに気をつけながらの投資がいいか。

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Gold上昇キター!

本日2126円で買い3枚 最安値が2122円だから
ほぼ底で購入。終値が2135円

よしよし!とりあえず+27000円。
上出来。次はいつ売るか。喜ぶとすぐに振るい落とされるのが相場。

しがみついて、しがみついて、いいところで飛ぶ。
しばらくはトレイリングストップ方針でがんばるようにしたほうが良いのかもしれないが、原油の急落などに備えて控えめにしておく方が無難か?

原油で思い出したが、ロシアでは塩が無くなっているということがニュースになっていた。塩が無くなるということは戦争が近いとかなんとか。。ロシアではそういうふうになっているらしい。
詳しくは、当ブログ内のニュース掲示板にあるのでそちらを
(初心者のくせに、今日設置したのでちょっと自慢ですw)

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ブログにいろいろといろんな機能をつけることに気がついた。

まずは天気予報。
説明を読み、そして貼り付け。。。。。

・・・・どこにくっついてる。

な、なんとかくっついた。

次にニュース。
とりあえず、くっつける。
ま、またどこにくっつくねん。。。。

まったく、初心者には難しいっての!
初心者には無理?でも、初心者でもくっつけたいの!
といいつつなんとかくっついた。

アクセスカウンタ?ふむふむ、来た人の人数がわかるねんな。
2つもさわってりゃ簡単♪簡単♪
な、なんかページの表示が重いような・・・・

アクセスカウンタって重いのか??

初心者にはカスタマイズってのはちょっと難しいか??
まぁ、ここに来た人が便利になるならいいか。
カスタマイズってのはもしかしたら自己満足かな?

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candy-hana.jpg

見て!この鼻の穴のキズ!ピンクになってるでしょ?
これでも私は女の子よ!ポップが噛み付いてちょっと鼻にキズがいってるけど気にしない。その分耳を噛み付いてやったら血だらけになってたわ。でも乱闘でちょっぴり疲れたから、お気に入りの「枕」で一休み。

。。。とまぁ、気の強いお嬢様です。

とにかくポップにはすぐうなり声で脅しをかけて戦いを挑みにいきます。どこが女の子やら。。

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うちには3頭?3匹?いております。
同じように育てたのに性格がまったく違う。なぜこのようになったのだろう?

なにはともかく、ご紹介。

pop02.jpg
 ポップ(POP)
 普段からわけのわからないことをしゃべる。
 (犬の言葉はもちろんわかりませんが。)
 非常に怖がりで、特に天敵がキャンディ。




candy01.jpg
 キャンディ(Candy)
 めちゃくちゃ勝気!
 その性格から、家では「キャンディねぇさん」
 と呼ばれている。
 気分が悪いとポップやロンに噛み付く。
 お気に入りは「枕」。必ず寝るときには「枕」して寝る。



ron02.jpg ロン(Ron)
 当家に最後に来たMダックス。
 毛並みが珍しいブリンドル
 非常に甘えん坊で
 すぐにキュンキュンと甘え声をだす。
 普段の楽しみは、ポップとキャンディの
 後をついてまわる。

まぁ、こんな感じですが追々とご紹介していきます。

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いつかはプロフィールの写真をと思っていたがようやく
うちの犬をお披露目。飼い主ににて結構なおばかさんである。

少しずつ、そのおばかぶりをブログにしていこうと思っていますので
乞うご期待。(あんまり期待しないでください。)

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先日までGold相場は下がるのか?と不安に思っていたが
ここへきて2149円まで回復。原油の急騰もてつだって上昇!

ここから2300円まで上昇ではないかと予測しているが、
2300円付近で撤退準備をしようと心に決めている。
なぜなら、2300円台でまた下げがきそうな予感が働いている。
あくまで感であるが、気色悪いときは潔く撤退。

Goldの先はまだまだ長い、まだまだ入り口を少し入ったところ、
これからこれから、まだまだGoldで楽しめる。

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ohinasama.jpg昨日はひなまつりのための飾りつけとしました。毎年飾り付けをしてますが、右大臣やら左大臣やら弓が誰が持ってる太鼓はだれが持ってるとか位置がどこにすわってるんやらで、てんやわんや。

10人ぐらいで飾り付けしてたのですが、まとまりなく「あ~じゃない。こ~じゃない。」と、ようやくなんとか飾りつけ完了。

飾ってしまえば「おお~」ってな感じで感激。


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olympic.gifメダルまでなかなか手が届かない日本。
オリンピックの日程も半分が過ぎ、メダルが1つも無いのは寂しいかぎり、世界の選手レベルが年々上がっているような感じがする。ただ記録が伸びるとかそういうものではなく、練習で培ってきたものを本番で100%の力を出せるような練習環境などの違いからかもしれない。

小坂憲次文部科学相が会見でトリノオリンピックで苦戦してるのは「国・地域を挙げて選手の強化に手を貸し、夏だけでなく、冬の競技基盤も充実させる必要がある」と指摘している。コチラ

そりゃスケートなのに夏にローラースケートで練習するなんてよく考えれば変な話だと思う。世界で戦うには、選手個人だけでなく国や地域がいかに練習環境などをバックアップしていくかが重要な要素だ。

がんばって、なんとか1つでもメダルを!

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今日のGold 現在2097円 前日比+34円

昨日までの数日は下げてきた、今日はNYが反転で550ドルへ向かって現在上昇中。日本もこれを受けて前日+34円 現在2097円と反転したようだ。結局は昨日が当面の底だったような感じだ。

ここ数日は下げっぱなしって感じで2000円割れもでてくるかとおもったが急反転で上げ。。ついていくしかないのだが、急展開が多いのでやはり遅れる状態になってしまう。相場のご機嫌は急に変わるのでコロコロご機嫌が変わるときはさわらないようにしたい。相場さんのご機嫌が良いときにだけかかわりたいものだ。

長期的に相場を考えると、世界情勢を考えるとGoldは上昇していくしかないと思う。いつまで上昇していくかはわからないが、ここしばらくは為替が不安定ということで警戒したいところ。

月曜日もGold上昇で、雲が消え去り気分よく快晴になってほしいところ。Goldラッシュはまだこれからだ

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toukyu.jpg

お米に等級があるのはご存知ですか?
お米の品質に順位をつけるために品質検査をしているものですが、1等級米、2等級米、3等級米、規格外米となっています。

普段買われるお米の袋には、産地・産年・銘柄は販売業者に表示義務がありますが、等級に関しては表示されていません。中でも規格外や中米といったお米を食べると、やはり1等級米とは「美味しさ」は格段に違います。(中米とは、一度選別落ちしたクズ米を再選別して仕立て直したお米です。)

【等級が決まるまで】
①JAに農家から集荷されてきます。1袋(30.5kg)
 1袋あたり30kgではないのは、お米の品質や水分量などを調べ
 るためのサンプルを採ったりするから少し多めに入れられます。

②重さが量られ、農家別・品種別に区分けされます。

③お米の水分・色・つや・形を見極めます。
 このときにお米の等級が決まります。

④等級が決まると米袋に「等級印」をつきます。
 検査機関の検査員が、適正に検査をおこなった証拠として
 「検査印」をとなりにつけます。
 (大きな丸の中に点一つが「1等米」です。)
 写真の「◎」印が1等米の証です。

最近ではいろいろな所でお米を売られていますが、なるべく、自分が「信頼できる」・「信用できる」ところでお米を購入して、自分の口にあったお米をこの機会に探してみてはいかがでしょうか?

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昨日は売り出しだったのですが、生憎の天候。
天気の悪い日にはいまいちお客様の入りも悪い。お米の売れ行きもやっぱり、悪天候。

売れ行きが一番よかったのは「あえ餅」。
aemochi.jpg

やわらか~い一口サイズのお餅に甘すぎないあんこを上からのせたものですが、2~3個はペロッといってしまいます。昨日は白いお餅ではなく、春を先取りの「よもぎ餅」を作りましたので食べた瞬間はあんこ、次によもぎの味が口の中で広がり、なかなか好評でした。

1ヶ月に一回ぐらいしか販売していないこともあるのかもしれませんが、
「太るからこんなのはあんまり食べたらだめなんだけどなぁ」とか
言いつつも買われるお客様が多く、お客様も楽しみに買っていかれます。(笑)

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ここ数日Goldの下げ、昨日は少し戻していたがやはり今日は下げ。
NYが540ドル付近でうろうろとしだした。このまま540ドルを
割るとどこまで下がるのか警戒したいところ。日本は2040円付近
を割ってくると1700円ぐらいもありうるか?

15日のバーナンキ議長の議会証言では、利上げを示唆するような発言
だったらしい。
イラクはあいかわらずで石油の世界供給が安定的ではない。
先日のG8会議での議題になっていた石油問題をロシアはどうするの
か?

よくわからないことが多すぎで、ここはじっと見極めどころかも。

相場は生き物とはよく言ったもので、いつ何がきっかけで変化がおこ
るかわからん。

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ミルキークィーンってご存知ですか?

実はお米の名前なんです。

「どんなお米?」って聞かれると。。

名前のとおり、お米の色が普通のお米より白っぽい。
食感は普通のお米よりモチモチっとした感触で、もち米の
ような感じ。

ん~。。。。おこわって感じが説明するのに一番近いような
気がしますが、味はこしひかりの味をしっかりと受け継ぎ、
甘めでやわらかめ。
miruki.jpg
当店では数年前から置いていますが、去年ぐらいから人気が急上昇中の注目のお米です。お客様の中でも、「デパートに行かないと置いてないけど、当店に置いある」ということをたまたま聞いて買いに来るほどおいしい」と高評価のお米です。

みなさんも近くのスーパーやお米屋さんで探してみては
いかがですか?

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ちょこっとよったパン屋さん。バレンタインデーということもあり、
チョコバージョンのパンばっかり(笑)

そのなかで、ひときわ違和感のあるパンがいてました。

「お前はなんだ?昔なつかしってやつか?」

その姿は、買って帰ってくれといわんばかりの存在感。
ついつい買って帰ってきたのですが、

「おまえはうまいのか?」と一口食ってみたら、
やっぱり昔なつかしの味がしました。

その正体はこいつ(きなこパン)です。
kinaco.jpg

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声援がとどかないのか?それとも力不足?世界のレベルが高すぎるのか?

・・・・わからん。

世界記録保持者でも、評価が高くてもメダルが獲れず。。
オリンピックという舞台で、目に見えないプレッシャーがそうさせるのか。。

しかしながら、今井メロ選手の思い切りは良かったと思う。病院に運ばれ、
体の傷より心の傷が大きく受けたような感じがした。
見せ場は無かったが、腰を強打し、立てなくなっても最後まで競技を続けた
その姿にメダル以上のなにかをもらった感じがした。いや、実際になにかが
あった。会場にいた人々も、その何かが伝わったはずだ。
TVのスピーカーからもわかる大きな温かい拍手が会場から聞こえた。

結局は予選落ちだったが手堅くいくよりおもいっきりプレーをして欲しい。

オリンピックだから。。日本の代表だから。。
応援している側もメダルを獲ることが大事なことにこだわりすぎている感
じがする。当然それも大事だ。だが、世界が注目する舞台だから、記憶に
残るような悔いの無いプレーで世界にアピールをして、より強く、逞しく
なって無事に帰国してくればいいのではないか?

その上、メダルがついてくれば最高ではないのか?
ともかく、スポーツは感動させられる!

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今年もこの日がやってきた。。
当店の本店はスーパーにあるので、「数日前からチョコレートって
どこにあります?」などなど・・・どこからわいてきたのか女の子
がワイワイ、ガヤガヤと来店している。

あぁ、今年もバレンタインデーか。。
あまりそういうことに、

まったく、全然興味が無いので(縁が無いともいう)
なんっっとも、思わない。(ひじょう~~にうらやましい!!)

とは言いつつも、頂いたら頂いたらでお返しも大変なのはたしか。
なにを返せばいいのか?どんなものが喜ばれるのかるのか?
悩むのもたしかである。

「どちやねん!」とツッコミを入れたくなると思われるが、
欲しいものは欲しいのである。

今年はすでに前日にいただいたので、バレンタインデーとは
なんともすばらしい日である。

今年の戦利品?
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今日もGoldが下げている。
NYは、ファンドや思惑筋の手仕舞い売りで下げている。

また、15日にあるバーナンキ議長の議会証言に注目されており、利上
げ継続が示唆された場合、一段落になる可能性が高い感じがする。ま
た、石油の下落にも影響されているため、Goldも下落となってい
る。

とはいいつつも、わからんものはわからん。こういう時は、冷静に
なって見るのも相場。しかし、悲鳴が聞こえそうな相場の時は、
買い時といえば買い時。

・・・・・・わかんないときは、わかんない。

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いまだ日本はメダル獲得0個。

睡眠不足になりつつも、TVに釘付けの毎日。
「くぅ~~~」ってな感じで力を込めて見てますが、
なかなか・・・・

「おしぃぃ~~。」
「これはいけただろ!」

とはなるのだけど、世界の壁はやはり厚い。
地元の新聞か雑誌かはわかりませんが、日本のメダル獲得数の予想は

な、なんと2個!!

そんなことないやろ!!!!と思いつつも、
ここまできたら、当たってるのかも
いや、やってくれるはず、がんばれ!!

今日も、TVで熱く声援を送ります。

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先日の主要8カ国財務相会議で原油高が世界経済に与える影響と対応策
などエネルギー問題を中心に議論された。これにより、ガソリンの価格
が大幅に下落した。

Goldに与える影響が大きかった。というのもガソリンでの損益を
Goldで埋めるという状況がおこり、一部狼狽売りがなされ、
本日はストップ安。

しかしながら、こんなものは一時期の迷い。(と思う)
今年度中には、海外は600ドルに達することはかわらず。
中東での「地政学リスク」は解消されておらず。アメリカはインフレ。
この状況で、資産はGoldへさらに傾いていくのではないか?

ここが我慢のしどころ、買いどころ、まだまだGoldは安い!

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お米の洗い方ってわかってるような、わかってないような。
こんな素朴な疑問ってありません?
当店のお客様にもよく聞かれる質問の一つですので、美味しく
ご飯を食べるコツとして、知ってもらえればと思います。

お米の炊き方の流れはこのようになってます。

ポイント① 使う水

お米を洗う水ですが、普通の水道水でOKです。
(冷たい水のほうが美味しく炊き上がります。)
寒い時期など冷たいからといって、ぬるま湯やお湯などは使わないで
ください。お米に染み渡る水分の量が、外側と内側で変わってきます
ので炊き上がると外がベチャベチャ、中が芯のある状態で炊き上がり
ます。

ポイント② 洗う

さっと軽く洗う。(できれば5分以内)

軽くお米に水をくぐらせてから水を捨て、軽く円を描くようにお米を
洗いましょう。また軽くお米に水をくぐらせて、水を捨てます。
このように4回ほど繰り返せば、お米は洗えます。

お米についたヌカやホコリなどを洗い落とすだけですので、必要以上
力を入れてゴシゴシと洗ったり、ザル等を使って洗わないように気を
つけましょう。お米が割れたりする原因となります。
もちろん、洗剤などでも洗わないようにしてください。(笑)


ポイント③ つけおき

季節によってお米をつけておく時間(浸水時間)は変わりますが、
目安として
 冬場は 30分から1時間ほど
 夏場は 20分から40分ほど

ぬるま湯やお湯などでつけないでください。

最近、IH炊飯器などが多くなってきてますが、このIH炊飯器
でご飯を炊くときは、つけおきをせずに炊いても美味しく炊くこと
ができます。ほかには土鍋で炊くときもつけおきはいりません。

ポイント④ 炊く
炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押すだけ(笑)
水の分量ですが、基本的に3合を炊くときはお釜についている目盛
にあわせて炊いてください。
お米や季節によって水の量は変わりますので、一度お米を炊いてから
次に炊くときに調整してください。

ポイント④ 蒸らす

炊き上がってから、一度しゃもじで炊き上がったお米を混ぜて5分
ぐらいおいてください。これによって、中までふっくらと炊き上がり
ます。

ほかの方法としては、もう一度、炊飯ボタンを押して5分ぐらい炊飯
すると美味しく炊き上がります。

ご飯が美味しいと、おかずもよりいっそう美味しく食べれると思いま
すので、ご飯の炊き方をこの機会に見つめなおしてはいかがでしょう
か?

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なかなか変わった積み方をしてますでしょ?
今週のお買い得商品として、米屋自慢のこしひかり。
P1000805.jpg
当店でもBest5に入る人気商品です。
人気の理由は価格が安いのもありますが、お米は季節によって味が変わりますので、
時には、岡山のこしひかり、時には三重県のこしひかりなど その時に一番美味しいお米をえらんでいます。
同じこしひかりでも、産地によって味・かたさ・風味などが違ってきますので、この機会にお口に合うお米を探してみてはいかがですか?


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トリノオリンピック。
昨日開幕しましたねぇ~。

モーグルの上村愛子、5位。。
3Dの大技コークスクリューを出して、あれだけの滑りをしたのだから
メダルは間違いなく取れたと思った。
だが、少しスピードが足りなかった。
あれだけの滑りをして5位。。。
TVの前で、惜しい、惜しい、惜しい。。。

いくら想いをこめて、すばらしい競技をしても、届かない。
近いようで、あと少しが遠いメダル。

またジャンプの原田も体重200g足りなくて失格。。

オリンピックとは・・・・
日本にとって、メダルの神様はどこにいる!!

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金曜日の話になりますが、その日は昼ぐらいから
どんどん値段がさがっていった。

最終的には、価格を戻して
Gold 06/12 終値 2167円 前日比 ▲28
となった。

う~む。下がるのか? 上がるのか?

Goldを長期的には当面は2400円を目指す。
しかしながら、「いつ?」と聞かれても答えようもない。
じゃぁ、「下がるのか?」と言われても、それも答えようもない。

海外のデモやなんやらで、Goldはこれから上昇!
オイルマネーが入ってきているので、人気はどんどん高まるはず。
個人投資家も少しずつ入ってきてはいるらしいのだが、
田中貴金属にGoldの現物買いがというニュースもしてないので
買うならば、いまのうち。

いまの段階で買えなければ、いつまでも買えぬ。
そういう人は結局、安くても、高くても買えず、どこで買うかと
いうと、天井の高値をつかんでしまう。。

相場の難しいところか?人の気持ちの難しいところか?

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いやぁ~ブログを始めてから約1週間。

そして、我がブログをランキング登録をしてから、すごい量の
ブログが新たに登録されている。
500位まで表示されるが、どこにも我がブログが出てこない(笑)
(どなたかランクボタンを押してくだされ。)

ブログを始めてからいろいろなブログを見たが、
なんともさまざまな内容で、楽しく拝見し時間のたつのが早いことか。

ランキングで気がついたのだが、『面白い』とか『内容が充実している』とかより、
やはり、H系なブログのランクキングが高いことか!

否定してるわけではない。
悲しいかな、むしろ熱中して読んでしまうこの男の性よ!

と言うのも、自分が読みたいと思うような内容のブログを探すのが
大変である。探すことが下手なのかH系のブログに寄り道している
自分が悪いのか定かではないが、読みたいと思うブログにたどりつ
くまでの過程もブログは楽しいのである。

みなさんはどのようにして自分の探しているブログにたどり着く
のでしょうか?探し方のコツなどあるのでしょうか?

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お客様からの電話だ!お米の注文かな?

電話主が
「あの~つかぬことをお聞きしたいのですが?」

ぬー・・・勧誘?それとも広告出しませんか?ってやつか?
とりあえず「え~。。なんでしょう?」と聞き返すと。

「お米の炊き方なんですけど。。」

な~んだお米の炊き方か~~。っていうか、米の炊き方??わかんないってこと?

まぁ聞かなきゃわかんなし。。
「はい、はい。それでどうしました?」という感じで、内容をよ~く聞くと。

内容 1.こめとぎに10回ぐらい洗っている。
    2.お米を炊くときの水分量を目分量で炊いてる。
    3.お米を炊く前のつけ置き時間が1時間である。

この3つが疑問だったらしいので、

お米についているヌカの汚れを軽く洗い流してもらい、
水の分量は、きちんとお釜についている目盛りのとおりいれることと、
(お米の種類や季節によって水の分量はかわります。)
つけ置き時間は30分ぐらいで大丈夫だと説明して、わかってもらえました。

うーん。。。最近はお米の炊き方がわかんないって人がたまにいてます。
たぶん、親が全部ご飯の用意をしてるからなんだと思うけど。。。

みなさんは無いとは思いますが、お米を洗うのに洗剤を使って洗って
ますって聞くことがあったけど、あながちありえないってことはない
とつくづく痛感させられますね。

もし、万が一、たまに、時々、そんなことをしている人は

やめてください。

洗剤が残ってたりしたら、とっても危険なので食べ物は洗剤を使って
あらわないように
してくださいね(笑)

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